ycphotographs:

by Heike Weber
http://www.domusweb.it/it/notizie/2014/01/22/the_politics_of_food.html
Dal Manifesto della Cucina Futurista di Marinetti, al ristorante concettuale di Gordon Matta-Clark all’Enemy Kitchen di Michael Rakowitz, gli artisti hanno spesso utilizzato il cibo nelle loro opere. Negli ultimi anni molti operatori culturali si sono interrogati sul rapporto tra il cibo e le questioni ambientali, economiche e sociali, sull’idea di cucinare e di mangiare intesi come atti performativi e sulla questione dei piatti e delle ricette intesi come segnali, spesso contestati, della memoria culturale.
http://worldfoodclock.com
:::::::APPLE CAKE::::::::
Una ricetta di GIORDANA….:)
Ingredienti
(Una dose di torta)
200 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di burro o olio di semi
200 gr di latte
2 uova
1 Bustina di lievito per dolci
200 gr di mele fuji
Preparazione
Mescolate le uova e lo zucchero una ciotola poi aggiungete il latte, il burro sciolto e infine la farina.
Imburrate una teglia, o meglio, copritela con della carta da forno in modo tale da non avere problemi quando la togliete.
Distribuite le mele tagliate a pezzi in maniera omogenea e infine versate sopra il composto.
180° in forno per circa 60 minuti.
Ottima da mangiare al cucchiaio ma anche insieme a una bella tazza di latte e caffè. Cosa che ho già sperimentato questa mattina…..
thisispaper:

Selected Works by Kari Medig
cibodivagazioni:

Focaccia lucana (Lucania Sud Italy country).
Recipe here
planstobesurprised:

what—abeautifulmess:

Grilled cheese and the mountains, my two favorites! <3
Dalle quattordici a mezzanotte l’incanto del Lekker Market si materializzerà negli  spazi inediti e finora inutilizzati della ex-CGD ormai tempio delle novità più interessanti dell’elettronica di avanguardia, assieme a Buka e Opposticoncordi per finanziare il lavori di riapertura al pubblico del complesso discografico in disuso.
Lekker Market è il luogo dove andare incontro al nuovo divertendosi, dove parlare con i creatori di oggetti per scoprirne l’origine e l’ispirazione: un vero mercato contemporaneo dove si condividono e nascono idee Tutt’intorno, la musica e i profumi di Lekker Market stuzzicheranno ogni senso in una giornata che si trasformerà di ora in ora fino alle 24.00

http://www.lekkermarket.com/site/
:::::In un vecchio ricettario::::::